超聲波細(xì)胞破碎儀（又稱超聲破碎儀、超聲勻漿機(jī)）是一種利用超聲波的機(jī)械效應(yīng)和空化效應(yīng)破碎細(xì)胞、細(xì)胞器或生物大分子的實(shí)驗(yàn)室設(shè)備，廣泛應(yīng)用于生物化學(xué)、分子生物學(xué)、微生物學(xué)等領(lǐng)域。其工作原理核心是超聲波的空化作用，輔以機(jī)械振動(dòng)和剪切效應(yīng)，共同實(shí)現(xiàn)對(duì)生物樣本的破碎。
一、基礎(chǔ)：超聲波的產(chǎn)生與傳輸
超聲波是頻率高于20kHz的聲波（人耳不可聞），其產(chǎn)生依賴于設(shè)備的換能器（核心部件），具體過(guò)程如下：
電信號(hào)轉(zhuǎn)換：儀器的高頻信號(hào)發(fā)生器產(chǎn)生特定頻率（通常為20~60kHz，可調(diào)節(jié)）的高頻交流電信號(hào)。
機(jī)械能轉(zhuǎn)化：該電信號(hào)傳輸至壓電陶瓷換能器（如鈦酸鋇、鋯鈦酸鉛）。壓電陶瓷具有“壓電效應(yīng)”——在外加電場(chǎng)作用下會(huì)發(fā)生周期性的伸縮振動(dòng)，從而將高頻電信號(hào)轉(zhuǎn)化為高頻機(jī)械振動(dòng)（即超聲波振動(dòng)）。
振動(dòng)放大與傳輸：換能器的振動(dòng)通過(guò)變幅桿（振幅放大器）進(jìn)行放大（振幅從幾微米增至幾十微米），最終傳遞至插入樣品中的超聲探頭（如鈦合金探頭，硬度高、耐磨損）。
超聲波傳入樣品：探頭的高頻振動(dòng)直接作用于周?chē)囊后w樣品，使超聲波在液體中以縱波形式傳播（介質(zhì)粒子沿聲波傳播方向往復(fù)振動(dòng)）。
二、核心：空化效應(yīng)（CavitationEffect）
空化效應(yīng)是超聲波破碎細(xì)胞的主要機(jī)制，指超聲波在液體中傳播時(shí)，因壓力周期性變化而產(chǎn)生大量微小氣泡（空化泡），并經(jīng)歷“形成→生長(zhǎng)→急劇崩潰”的過(guò)程，釋放巨大能量作用于細(xì)胞。具體分為三個(gè)階段：
1.空化泡的形成（成核階段）
超聲波在液體中傳播時(shí)，會(huì)產(chǎn)生周期性的壓力波動(dòng)：
當(dāng)壓力處于“負(fù)壓相”時(shí)，液體中的局部壓力低于液體的飽和蒸氣壓，液體內(nèi)部的微小氣泡（如溶解的氣體、雜質(zhì)表面的氣泡）會(huì)迅速膨脹，形成肉眼不可見(jiàn)的“空化泡”（直徑通常為1~100μm）。
當(dāng)壓力切換至“正壓相”時(shí)，空化泡受到周?chē)后w的擠壓而迅速收縮。
2.空化泡的崩潰（潰滅階段）
在高頻壓力波動(dòng)下，空化泡的膨脹與收縮會(huì)不斷加劇，最終在正壓相時(shí)急劇崩潰（崩潰時(shí)間僅為10??~10??秒）。崩潰瞬間會(huì)產(chǎn)生三個(gè)關(guān)鍵效應(yīng)，直接作用于細(xì)胞：
局部高溫高壓：空化泡崩潰時(shí)，泡內(nèi)氣體被劇烈壓縮，瞬間產(chǎn)生5000K以上的高溫和數(shù)百個(gè)大氣壓的高壓，形成微小的“熱點(diǎn)”。這種極端環(huán)境可破壞細(xì)胞的脂質(zhì)膜、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，甚至使周?chē)后w產(chǎn)生局部微流。
沖擊波與微射流：崩潰過(guò)程中會(huì)向周?chē)后w發(fā)射強(qiáng)烈的沖擊波（壓力梯度可達(dá)10?Pa/m），同時(shí)空化泡周?chē)囊后w高速涌入泡內(nèi)，形成時(shí)速可達(dá)100m/s以上的微射流。沖擊波和微射流會(huì)對(duì)細(xì)胞產(chǎn)生劇烈的機(jī)械沖擊和剪切力，直接撕裂細(xì)胞膜或細(xì)胞壁。
自由基產(chǎn)生：極端高溫下，空化泡內(nèi)的水分子可能發(fā)生裂解，產(chǎn)生?OH（羥基自由基）、?H（氫自由基）等活性氧自由基。這些自由基雖不是破碎細(xì)胞的主要因素，但可能氧化細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)、核酸等生物大分子，輔助細(xì)胞結(jié)構(gòu)的破壞。
三、輔助：機(jī)械振動(dòng)與剪切效應(yīng)
除空化效應(yīng)外，超聲波的直接機(jī)械作用也會(huì)輔助細(xì)胞破碎：
高頻振動(dòng)剪切：超聲探頭的高頻振動(dòng)（20~60kHz）會(huì)直接帶動(dòng)周?chē)后w產(chǎn)生劇烈的機(jī)械振動(dòng)，使液體中的細(xì)胞受到反復(fù)的拉伸、壓縮和剪切作用，導(dǎo)致細(xì)胞膜的物理性破裂。
湍流與摩擦：超聲波傳播時(shí)在液體中形成湍流，細(xì)胞在湍流中相互碰撞、摩擦，進(jìn)一步加劇細(xì)胞結(jié)構(gòu)的破壞。
四、總結(jié)：破碎過(guò)程的協(xié)同作用
超聲波細(xì)胞破碎儀的工作是空化效應(yīng)、機(jī)械振動(dòng)、剪切效應(yīng)的協(xié)同結(jié)果：
高頻超聲波通過(guò)探頭傳入樣品，引發(fā)空化泡的形成與崩潰；
空化泡崩潰產(chǎn)生的高溫高壓、沖擊波和微射流是破碎細(xì)胞的核心動(dòng)力，直接破壞細(xì)胞膜/壁；
探頭的機(jī)械振動(dòng)和液體湍流產(chǎn)生的剪切力、碰撞力輔助破碎，確保樣本均勻。
這種協(xié)同作用使得超聲破碎儀既能高效破碎細(xì)菌、酵母、植物細(xì)胞、動(dòng)物組織等各類(lèi)生物樣本，又能靈活調(diào)節(jié)功率、頻率、作用時(shí)間等參數(shù)，適應(yīng)不同樣本的破碎需求（如溫和提取蛋白質(zhì)vs徹底破碎細(xì)胞釋放核酸）。
